Percorsi triennali di Istruzione e Formazione Professionale (IeFP)

Percorsi triennali di Istruzione e Formazione Professionale (IeFP)

Scegli il tuo futuro!

Dopo la Scuola Media preparati al mondo del lavoro con i Percorsi triennali di Istruzione e Formazione Professionale (IeFP).

Cosa è l’IeFP?

L’Istruzione e Formazione Professionale (IeFP), prevista dalla L. 53/2003 e dal successivo D. Lgs n. 226/2005, prevede percorsi formativi di 3-4 anni, di competenza regionale, rivolti ai giovani di età inferiore ai 18 anni e in possesso della Licenza Media.
I percorsi IeFP sono finalizzati al rilascio di una qualifica professionale (al termine della terza annualità) e di un diploma professionale (al termine della quarta annualità) corrispondenti, rispettivamente, al 3° e al 4° livello EQF (Quadro europeo delle qualifiche per l’apprendimento permanente), spendibili su tutto il territorio nazionale e anche in ambito comunitario.
I percorsi consentono anche l’assolvimento dell’obbligo scolastico e formativo.

Figura professionale

L’€™Operatore della ristorazione – preparazione pasti si occupa delle diverse fasi della preparazione dei pasti per alberghi, ristoranti, mense aziendali e ospedali, partendo dalla scelta degli ingredienti fino all’€™esecuzione finale del piatto. Lavora in collaborazione con altri cuochi e aiuto-cuochi e si occupa anche della pulizia dei locali e delle attrezzature.
Il riferimento nel Repertorio Regionale delle Figure Professionali è l’“Addetto all’approvvigionamento della cucina, conservazione delle materie prime e realizzazione di preparazioni base” – cod. 254.
Il corso è finalizzato all’acquisizione di competenze di base, trasversali e tecnico-professionali.
Al termine dell’attività formativa, gli allievi in regola con la frequenza del percorso (almeno l’80% delle ore per modulo) potranno sostenere l’esame per il rilascio della qualifica professionale.

Destinatari

Il corso è rivolto a giovani residenti in Sardegna, di età compresa tra  14 e 17 anni non compiuti (16 e 364 gg.) e in possesso della  licenza media.

Sede del Corso: La formazione in aula si svolgerà a Sassari presso la sede del Cospes, via De Martini, 18.
I laboratori pratici si svolgeranno a Porto Torres (SS), presso la sede di Circle Food, Zona Industriale.
Lo stage si svolgerà presso le sedi delle aziende coinvolte.

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2 Comments

  1. Buonasera.
    Gradirei conoscere se esistono dei corsi o percorsi di formazione professionale per il lavoro rivolti ai giovani che, non frequentano una scuola di istruzione secondaria e che ad oggi hanno un’età compresa tra i 17 e i 18 anni non compiuti.
    Si ringrazia anticipatamente
    Antonica Nufris

  2. gentilissima
    purtroppo no. Ci stanno arrivando varie richieste ma la Regione non ha promosso bandi per questa fascia di età
    Cordialmente
    Antonella Brusa

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